انتقدت وزارة التجارة والصناعة والصناعة التقليدية والسياحة نشر معلومات في مواقع التواصل الاجتماعي «تشكك في سلامة بعض المواد الغذائية»، وذلك بسبب «خطورة هذه المعلومات».
وأكدت الوزارة في بيان لها أن مصالحها تعمل بشكل منتظم على تفتيش ومراقبة الأسواق ونقاط التخزين.
يفيد البيان أنه «تم مؤخرا تداول تدوينة تزعم بأن مواطنا أرسل تفاحة واحدة الى مختبر بحث من أجل فحصها. ليقول، في الأخير، أن نتائج التحاليل تؤكد وجود خمسة وعشرين مبيدا حشريا».
وجاء في بيان الوزارة: «طريقة فحص التفاحة الواحدة لم تخضع لأي من قواعد بروتوكول الفحص المخبري للمواد الغذائية إذ تعتمد على إجراءات عدة يجب احترامها للحصول على نتائج دقيقة تعكس حقيقة سلامة المواد المفحوصة أو عدمها».
تعتمد هذه الإجراءات على تقنية أخذ مختلف عينات من عدة أماكن لتكون مؤشرا كافيا لتعميم النتائج. ينضاف إلى ذلك ظروف نقل وحفظ العينات في طريقها للمختبر والتي تفرض احتياطات خاصة، وإصدار نتائج الفحص المخبري من طرف المصدر.
وفي الختام، لفت بيان وزارة التجارة إلى أنه تم مؤخرا إنشاء وكالة وطنية للسلامة الصحية للأغذية مكلفة بضمان سلامة المواد الغذائية في الأسواق المحلية.
كما أشارت الوزارة إلى «التعاقد مع هيئة دولية ستوكل مهمتها مراقبة المواد الاستهلاكية المستوردة إلى البلاد، للتأكد من سلامة ومطابقة الواردات مع النظم والقواعد الدولية المعمول بها وإصدار شهادات بذلك».
